WEB-ресурс научно-практических конференций

Апчел О.С.

Київський національний економічний університет ім. В. Гетьмана

СТРУКТУРНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОПЕРАЦІЙНИХ СИСТЕМ, СПРЯМОВАНИХ НА СТВОРЕННЯ ЦІННОСТЕЙ

В сучасному динамічному ринковому середовищі стратегічна позиція підприємств залежить від їх здатності виявляти своєчасну гнучкість на зміни та приймати адекватні рішення. Так, в умовах, що склалися в економічній системі, стає очевидним, що як для споживача, так і для виробника, головними пріоритетами, каталізаторами і орієнтирами їхньої діяльності стають не товари і навіть не гроші, а цінності. Дане поняття включає все, що є важливим і визначальним для кожного економічного суб’єкта. Тому забезпечити стратегічну стійкість та довгострокову конкурентоспроможність матимуть змогу лише ті компанії, в яких діятиме ефективний механізм управління потоком створення цих цінностей.

Для розробки ефективного механізму управління потоком створення цінностей важливо дати чітке розуміння того, де саме протікає безпосередній процес створення цінностей на прикладі кондитерських компаній. Аналіз особливостей організаційної та виробничої структур підприємств з виробництва кондитерських виробів дає всі підстави стверджувати, що необхідно виділяти операційні структури трьох рівнів. Так, технологічні лінії з виробництва певних видів продукції у сукупності утворюють операційну систему І-го рівня (наприклад, лінії з виготовлення цукерок, карамелі, печива, вафель тощо). Об’єднуючись, дані виробничі лінії обумовлюють необхідність створення відповідних їм цехів, що треба відносити до операційних систем ІІ-го рівня (наприклад, цехи з виробництва цукерок, печива, шоколадний, карамельний цех тощо). Цехи, в свою чергу, можуть бути об’єднані в окремі кондитерські фабрики, або виробничі площадки, тобто операційні системи ІІІ-го рівня. А як наслідок поєднання даних фабрик є утворення відповідних кондитерських компаній чи корпорацій (рис.1).

Рис. 1. Розподіл операційних систем за рівнями в межах кондитерської компанії

Умовні позначення :

КФ – кондитерська фабрика

Ц – цех

ТЛ – технологічна лінія

Відмітимо, що рівень «Кондитерська компанія» відноситься до системи управління, тобто це є своєрідний центр керування процесами, що відбуваються на всіх рівнях операційної системи. Структура даного центру відтворена в типовій організаційній структурі підприємств з виробництва кондитерських виробів.

Залежно від набору та розподілу домінантних цінностей споживача і виробника, можна виділити такі ціннісні сегменти ринку:

1) супер-преміум та преміум сегмент;

2) преміум та дорогий сегмент;

3) середній сегмент;

4) дешевий сегмент

Враховуючи запропоновану нами типізацію операційних систем на основі концепції домінантних цінностей, можна згрупувати дані операційні системи, які на рівні кондитерських компаній відносяться до ІІ рівня, на основі таких параметрів, як ціннісний сегмент та тип клієнта.

Рис. 2. Групування операційних систем І рівня за ознаками цінового сегменту та типу клієнта

В свою чергу, типи клієнтів (замовлень) залежно від складності вимог щодо бажаного набору цінностей можуть бути наступними:

- ексклюзивні (потребують надання продуктів з унікальними цінностями, що обумовлює високий рівень складності операційної системи);

- індивідуальні (зумовлюють необхідність орієнтування операційних систем на виготовлення виробів з додатковими цінностям для певних сегментів споживачів);

- гнучкі (не вимагають особливих параметрів операційної системи при створенні бажаних ними цінностей);

- масові (орієнтують виробника на створення переважно базових цінностей, що можуть задовольнити вимоги широкого кола споживачів).

Перехідні типи 1 і 2 є такими, що можуть мати більш виражені ознаки ексклюзивної чи вимогливої системи (для типу 1), або масової чи поліпшено-масової (для перехідного типу 2). Вони є характерними для тих кондитерських компаній, які ще чітко не визначилися з бізнес-стратегією або перебувають на етапі переходу до бажаного типу операційної системи. Тобто ці два типи операційних систем є своєрідними крайніми точками їх ступеня складності.

Література :

1. Апчел О.С., Батенко Л.П. Категорія цінності та її сучасна парадигма // Формування ринкової економіки: Зб. наук. праць. Спец. вип. Економік а підприємства: теорія і практика. – Ч.І. – К.: КНЕУ, 2008. – С. 20-29.

2. Галушко О.С. Структурно-змістовна характеристика моделі ланцюга створення цінності // Вісник Хмельницького національного університету. Економічні науки. Том 2 (122). - №6. – 2008. – С. 63-67.

3. Сливотски А. Миграция ценности. Что будет с вашим бизнесом послезавтра? / Адриан Сливотски ; пер. с англ. А.А. Шапошниковой; (под ред. М.В. Фербера и А.В. Степанова). – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2006. – 432с.