WEB-ресурс научно-практических конференций

Калініна Л.Є.

Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського , Україна

РОЗРОБКА КОМПЛЕКСНОГО МЕТОДУ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ПРАЦІ МЕНЕДЖЕРІВ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ (ПГБ)

Складні сучасні економічні умови функціонування українських підприємств готельного бізнесу (ПГБ) поставили роботодавців перед необхідністю оптимізації як чисельного, так і його якісного складу персоналу, водночас з реорганізацією структури робочих місць. Таким чином, методика оцінювання якості праці персоналу, у тому числі й управлінських кадрів, є, на нашу думку, необхідним та дієвим інструментом формування ефективного менеджменту конкретного суб’єкта господарювання .

Проблемами розробки методів оцінювання діяльності менеджерів займалися такі відомі українські вчені, як: Герасимчук В.Г., Дмитренко Г.М., Дороніна М.С., Колос О.Л., Колот О.М., Ковальчук К. Ф., Лисенко Ю.Г., Максименко Т.П., Новікова О.Ф., Пушкар О.І, Сердюк О.Ю., Фріман Є.М., Щокін Г.В., Ястремська О.М. та інші. Однак, все ж таки, питання розробки методики комплексного оцінювання якості праці управлінських кадрів на ПГБ як складового елементу з підвищення ефективності управління , залишається відкритим.

Таким чином, відсутність в економічній літературі конкретної системи оцінювання якості праці менеджерів на ПГБ викликає необхідність розробки нової методики оцінювання, в основу якої покладено «комплексний метод», який на думку авторів заслуговує підвищеної уваги, так як саме к омплексний метод оцінювання якості конкретного об’єкту дослідження полягає у виразі оцінки рівня одним числом, яке можна отримати в результаті об'єднання вибраних одиничних показників в один комплексний показник.

Слід зазначити, що комплексний показник може бути виражений двома способами [1]: функціональною залежністю головного показника від початкових показників якості продукції та середньозваженими показниками якості. При першому способі функціональна залежність комплексного показника від початкових одиничних показників знаходиться визначенням математичної моделі процесу використання конкретного об’єкту дослідження за призначенням, який відображає суть даного явища. У тих випадках, коли побудова функціональної залежності комплексного показника від початкових показників утруднена, можна застосовувати комплексну оцінку, виражену за допомогою різних середніх зважених, зокрема середніх зважених відносних показників з коефіцієнтами вагомості. На нашу думку, саме даний спосіб має теоретичне та практичне значення у вирішенні проблеми оцінювання якості праці менеджерів на ПГБ, так як враховує комплексне відношення управлінського персоналу до праці, а не окремі його елементи.

З метою розробки методики комплексного оцінювання якості праці менеджерів на ПГБ авторами було виконано наступні етапи дослідження.

1. Визначено складові оцінювання та представлений алгоритм розробки та використання методики оцінювання якості праці менеджерів на ПГБ [2];

2. Розроблено ієрархічну структуру показників (чотирьох рівнів) якості праці менеджерів на підприємствах готельного господарства та визначено одиничні показники якості праці, які безпосередньо можна оцінити [3];

3. Встановлені коефіцієнти вагомості ( для груп та усіх показників якості праці).

4. Розроблено шкалу оцінювання якості праці менеджерів за визначеними показниками. Авторами запропонована шкала вимірювання показників якості праці менеджерів на ПГБ, яка складається із системи конкретних показників, у тому числі й якісної характеристики кожного з них згідно «5» -ти бальної методики оцінювання, за допомогою яких досягається перетворення цих характеристик на кількісні показники. Так, наприклад, показник «уміння працювати з підлеглими» пропонується оцінювати за такими критеріями як:

- «5»: менеджер добре знає сильні та слабкі якості кожного працівника, вміє їх грамотно використовувати, регулярно стежить за ресурсами підрозділу / відділу;

- «4»: менеджер добре знає сильні та слабкі якості кожного працівника, але не вміє їх грамотно використовувати; періодично стежить за ресурсами підрозділу;

- «3 »: менеджер знає сильні та слабкі якості працівників (але не всіх), не вміє їх грамотно використовувати; іноді стежить за ресурсами підрозділу;

- «2»: у процесі роботи з підлеглими яскраво виражений суб’єктивізм; знає рівень вмінь та якостей працівників підрозділу (але не всіх);

- «1»: менеджер не вміє працювати з підлеглими, виконує грубі кадрові помилки, не знає вмінь та якостей працівників, іноді стежить за ресурсами підрозділу.

5. Обґрунтовано необхідність використання формул, згідно яких слід проводити необхідні розрахунки. А також представлена формула розрахунку к омплексного показника якості праці менеджерів, а саме:

, (1)

де: z - кількість груп показників якості;

t _k - кількість підгруп у k - ій групі показників;

n _jk - кількість одиничних показників якості, що входять в j-у підгрупу k- ої групи;

K _ijk - відносне значення i- го показника якості, що входить до

j- ої під групи та k - ої групи показників.

Перспективами подальшого розвитку є доопрацювання даної методики оцінювання якості праці менеджерів на ПГБ з врахуванням їх рівнів управління та функціональних особливостей праці кожного з них.

Список літератури

1. Топольник В.Г. Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства: навч . посіб . - Донецк : ДонГУЭТ , 2006. - 188 с.

2. Калініна Л.Є. Розробка алгоритму комплексного оцінювання якості праці менеджерів на підприємствах готельного бізнесу / Л.Є. Калініна // Матеріали ХІІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції «Соціально-економічні проблеми регіонального розвитку», 2 грудня 2011 р. – Дніпропетровськ: ІМА-прес , 2011. – 310 с. (Російською, англійською та українською мовами). – С. 145-147.

3. Калініна Л.Є. Розроблення ієрархічної структури показників якості праці менеджерів на підприємствах готельного бізнесу / Л.Є. Калініна // Науковий Вісник НЛТУ України: зб. наук.-техн. праць. – Львів : РВВ НЛТУ України. – 2010. – Вип. 20.15. – С.184-193.